家庭自制果冻的做法窍（家庭自制果冻的做法） 环球观焦点

1、家庭自制果冻 原料：鱼胶粉、水果、牛奶等 步骤： 1勺鱼胶粉用5勺80度以上的开水调开 加入水果丁 加入与鱼胶粉水等量的牛奶或其他饮品 放入冰箱15分钟 注：鱼胶粉可在各大农贸市场买到 二段果冻 材料： 牛奶 400毫升 生奶油 200毫升 100%桔子水 1000毫升 糖 150克 明胶粉 30克 做法： ①用180毫升水将30克明胶粉溶解，将牛奶、奶油、糖一起放入锅中，边搅拌边加热至沸腾。

2、 ②将火熄灭，把溶解好的明胶粉放入锅中充分搅拌。

(资料图片)

3、 ③将100%桔子水放入锅中充分搅拌。

4、 ④将锅中的溶液倒入准备好的果冻模型，室温放置30分钟左右。

5、 ⑤当模型中的液体分为两层后（下层透明，上层桔黄）放入冰箱中冷藏即可。

6、 高也都府印笼煮的做法 (A)材料： (B)汤: 高野豆腐 5块 汤 2碗 碎肉 100克 糖 2大匙 胡萝 50克 盐 1/3小匙 洋葱 1/4 个 酱油 2小匙 盐 1/3 小匙 酒 3大匙 糖 1小匙 做法： ①将高野豆腐放入50℃温水中使之变软，然后用清水洗净，直到没有浑浊的水流出为止。

7、 ②将洗净的高野豆腐用刀将中间挖出一个适当大小的洞，以便将A的材料放入其中。

8、 ③将准备好的材料A充分搅拌均匀，然后用小匙将材料A填充到高野豆腐挖好的洞中。

9、 ④将准备好的材料B倒入锅中加热至开锅，然后将填充好材料的高野豆腐放入锅中摆好，同材料B一起煮5-8分钟即好。

10、 ⑤将煮好的豆腐从锅中取出，从中间一分为二，摆入盘中。

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