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前不久成都大运会圆满落幕,作为此次大运会期间智能餐饮设备的提供商,来自长宁区的本土科技企业——熙香,提供了智能中华小吃机、智能拉花咖啡机等多台餐饮设备,满足了大运村里24小时用餐的需求,为来自世界各地的运动员、国际大学生体育联合会工作人员及志愿者们提供营养丰富、美味便利的餐品和咖啡。
在大运村运动员餐厅里,印着“蓉宝”外观的“智能小吃机”前,运动员们通过一方小小的电子屏幕,就可点击选择自己想要的美食。不到两分钟,热气腾腾、香气飘飘的一碗成都担担面便被电子“手臂”端出,立马便可食用。
为了让运动员和工作人员吃得放心和安心,该款智能小吃机按照赛事组委会的严格要求,为成都大运会特别定制了六款餐品。除了颇具成都特色的美食担担面,还有根据成都的“门面担当”——大熊猫,特别定制的Q 弹可爱的熊猫汤圆,以及冬阴功大虾米线、红烧牛肉面、榨菜肉丝面和鸡肉馄饨可供选择。
据熙香工作人员介绍,这款智能小吃机集全自动接单、烹饪、出餐、叫号等功能于一体,即使24小时无人值守也能根据消费情况分析及时补充生产,并完成自动清洗消毒及封装程序,可以做到“24 小时不打烊”。
由熙香研发的智能咖啡机也在大运会上首次亮相。磨粉、过滤、注水、冲泡、拉花……智能咖啡机正在专注地“工作”。“机械咖啡臂”灵活又稳重,2分钟内,一杯自带大运会logo的限定拉花咖啡便制作完毕。智能咖啡机还可以制作不同拉花以及美式、拿铁、卡布奇诺等多种口味的咖啡。
智能咖啡机通过操作浓缩咖啡机、磨豆控粉器、咖啡调温器和其他设备提供专业的咖啡服务。机械臂可以协同高效地工作,从而缩短咖啡制作的加工时间。
从小小的智能小吃机到智能咖啡机,诠释了大运会“科技赋能”的重要理念,成为大运村的一大亮点。据了解,近年来,熙香已经成功研发了智慧食堂、智慧面档、智慧小吃机、智能拉花咖啡机等多种智慧餐饮服务方案,并成功在虹桥街道AI社区食堂、世贸商城、光华医院、市科创中心等社区、楼宇、医院落地。“未来,我们将进一步优化智能餐饮设备,让市民切实地体验到AI给餐饮行业带来的变革,让更多人享受科技进步成果,也将进一步推动整个行业的智能化升级。”熙香方面表示。
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